PRACTICA 6: Proporción entre el Soluto y el Disolvente

PRACTICA 6

Proporción entre el Soluto y el Disolvente

Materiales:

§  5 vasos de vidrio (con una capacidad de 250 mL)

§  1 sobre de polvo de Jamaica

§  1 cuchara

Procedimiento:

                  1.        Llenen los vasos de agua.

              2.        Coloquen en el vaso 1: 1 cucharada de polvo de Jamaica, vaso 2: 2 cucharadas, vaso 3: 2.5, vaso 4: 3, vaso 5: 3.5.

Resultados:

Cantidades de soluto y disolvente en el agua de Jamaica

Conclusión:

El vaso de agua de jamaica  que estaba más rica fue la del vaso número 3 y el que estaba más concentrado fue el 5 y el vaso que estaba menor concentrado fue el 1. Entre más soluto contenga el agua, estará mayor concentrada y cuando menos soluto contenga el agua la concentración disminuirá.

PRACTICA 5: ¿Cómo identificar sustancias diferentes mediante pruebas de solubilidad?

PRACTICA 5

¿Cómo identificar sustancias diferentes mediante pruebas de solubilidad?

Objetivo: Identificar propiedades intensivas de los materiales.

Problema: ¿Cómo identificar sustancias diferentes mediante pruebas de solubilidad?

Hipótesis: ¿Qué propiedades nos permiten identificar las diferentes sustancias?

Materiales:

§  1 cucharita

§  2 goteros

§  2 popotes

§  Sal

§  Gis molido

§  4 tapas de plástico

§  4 palitos de madera

§  Una pequeña cantidad de agua y de vinagre

§  Bicarbonato de sodio

§  Detergente en polvo

Procedimiento:

1.    Agreguen una pizca de las sustancias en cada tapa a: bicarbonato de sodio, taba b: sal, tapa c: detergente en polvo y tapa d: gis molido.

2.    Agreguen 5 gotas de agua a cada polvo y mezclen con el palillo (uno distinto para cada muestra); intenten disolverlo.

3.    Separen las muestras en dos: grupo 1, las que se disolvieron en agua, y grupo 2, las que no se disolvieron.

4.    Soplen con un popote las muestras en las que la sustancia se disolvió.

5.    Agreguen unas muestras de vinagre a las mezclas que no formaron burbujas.

Resultados:

Conclusión:

La propiedad que nos permitió identificar las sustancias fue la solubilidad. Todas las sustancias son solubles excepto el gis, esto se debe a que no todas tienen las mismas características. Las sustancias que formaron burbujas fueron la del jabón y el bicarbonato, pero a este al  agregarle el vinagre. 

PRACTICA 4: ¿Cómo calcular la densidad y determinar sus características?

PRACTICA 4

¿Cómo calcular la densidad y determinar sus características?

Objetivo: Identificar la densidad y las características que la definen.

Problema: ¿Cómo calcular la densidad y determinar sus características?

  

Materiales:

§         -20 mL de detergente liquido                                     

§        -20 mL de alcohol

§       - 20 mL de aceite de cocina

§        -3 jeringas de 10 mL

§       -1 vaso de plástico de 60 mL de capacidad

§       -1 balanza granataria

Procedimiento:

1.- Midan la masa de cada jeringa en la balanza. Coloquen 5 mL de aceite en la tercera.

2.- Midan la masa de cada sustancia. No olviden estar restar la masa ya medida de la jeringa y anoten los datos obtenidos.

3.- Agreguen 5 mL más de  la misma sustancia a cada jeringa.

4.- Midan de nuevo la masa de cada sustancia y anótenla en su cuaderno.

5.-Calculen la densidad (dividan la masa entre el volumen).

6.-Vacíen el contenido de las jeringas en el vaso, dejando escurrir lentamente cada sustancia por sus paderes. Observen el orden en que quedan estos materiales dentro del vaso.

    1.        

Resultados:  

Conclusión: La densidad nos permite conocer la cantidad de masa en un volumen de alguna sustancia, depende de sus características la densidad que tiene.

PRACTICA 3: ¿Cómo se puede comprender la importancia de la medición?

PRACTICA 3

¿Cómo se puede comprender la importancia de la medición?

Objetivo: Determinar la utilidad de los instrumentos de medición mediante la comparación de la consistencia de dos pastas.

Problema: ¿Cómo se puede comprender la importancia de la medición?  

Hipótesis: ¿Si no utilizamos instrumentos de medición la pasta no tendrá buena consistencia y por lo tanto no podremos modelar la figura?

Materiales:

§  80 g de harina de trigo

§  40 g de sal de mesa

§  50 mL de agua

§  0.3 g de colorante vegetal

§  7 mL de glicerina o aceite para bebe 

§  Agua

§  2 recipientes de plástico

Procedimiento:

1.    Midan con instrumentos los ingredientes:

§  30 g de harina de trigo

§  15 g de sal de mesa

§  20 mL de agua

§  0.1 g de colorante vegetal

§  3 mL de glicerina o aceite para bebe

2.  Obtengan al tanteo cantidades similares de las mismas sustancias. No usen instrumentos de medición.

3. Mezclen los ingredientes en recipientes separados hasta obtener dos pastas con buena consistencia, es decir, que no estén muy aguadas ni muy secas, que sean firmes, uniformes y todos los ingredientes bien integrados.

4.   Modelen la figura que ustedes deseen con cada una de las pastas.

Conclusión: La mezcla que tenía mejor consistencia fue en la que no utilizamos instrumentos de medición y también funciona para hacer la figura, sin embargo la medición es muy importante en nuestra vida. 

PRACTICA 2: ¿Siempre es cierto que los objetos de mayor tamaño tienen más masa, como suele pensarse?

PRACTICA 2
¿Siempre es cierto que los objetos de mayor tamaño tienen más masa, como suele pensarse?

Objetivo: Identificar la importancia de los instrumentos de medición para evitar confusiones al medir masa y volumen.

Problema: ¿Siempre es cierto que los objetos de mayor tamaño tienen más masa, como suele pensarse?

Hipótesis: ¿La masa de un objeto depende del tamaño y del material del que está hecho?

Materiales:

§  1 balanza granataria

§  1 pelota de esponja

§  1 tapón de corcho de 4 cm de largo por 2 de ancho

§  1 tornillo de hierro de 3 pulgadas de largo y 1/8 de pulgada de ancho

§  1 lápiz nuevo 

§  1 bola de migajón compacta, de tamaño ligeramente menor que la pelota de esponja

§  1 cilindro de 2 cm de largo por dos de ancho elaborado con rondanas de hierro (la anchura puede ser menor: entre 1/2 pulgada y 3/8 de pulgada)

Procedimiento:

Midan la masa de cada objeto. Comparen la masa de la pelota de esponja con la masa de la bola de migajón, así como lápiz con la del tornillo y, por último, del corcho con la de las rondanas. 

Resultados:

La bola de migajón tiene mayor masa que la pelota de esponja. El tornillo tiene mayor masa que el lápiz. El cilindro tiene mayor masa que el corcho.

Conclusión: No siempre el objeto más grande es el que tiene mayor masa, todo depende del material del que está hecho y de sus características propias.

PRACTICA 1: ¿Cómo conservar los alimentos por más tiempo?

PRACTICA 1

¿Cómo conservar los alimentos por más tiempo?

Objetivo: Observar las propiedades de una manzana en ciertas condiciones.

Problema: ¿Cómo conservar los alimentos por más tiempo?

Hipótesis: Una sustancia acida permite mantener la frescura de algunos vegetales por más tiempo y evitar su oxidación.

Materiales:                                                                           

§       2 manzanas pequeñas cortadas en mitades

§       1 limón partido a la mitad

§       1 bolsa pequeña de plástico transparente

§       1 plato

§       1 refrigerador, si es posible, o un recipiente con hielo

Procedimiento:     

            1.        Reúnete con tus compañeros de equipo.

            2.        Numeren las mitades de manzanas del 1 al 4.

            3.        Cubran por completo la pulpa  número 1 con el jugo de limón.

            4.        Cubran la número 2 con la bolsa de plástico. 

            5.        Dejen la número 3 en un plato sin cubrir.    

            6.        Introduzcan sin cubrir la número 4 en el refrigerador o en el recipiente con hielo.

            7.        Déjenlas reposar tres horas.

 Resultados:   

Manzana 1: se mantuvo fresca durante las 3 horas gracias a la acidez del jugo de limón.

Manzana 2: esta manzana se oxido un poco, debido al calor que produjo la bolsa de plástico.

Manzana 3: se oxido por completo porque no la cubrimos, y se contamino por las sustancias que se encuentran en el aire.

Manzana 4: solo cambio de color, se puso amarillenta, debido a que estaba en el refrigerador.

Conclusión:

Con este experimento logramos comprender que podemos mantener las frutas y verduras frescas sin necesidad de utilizar el refrigerador, esto lo podemos lograr gracias a una sustancia acida como el jugo de limón. De esta manera podemos evitar la oxidación de estos alimentos. En nuestro experimento pudimos observar que la única manzana que no se oxido fue la numero 1, la cual cubrimos con jugo de limón. 

                                                    

Propiedades Físicas de la Materia

PROPIEDADES FÍSICAS DE LA MATERIA

Cualitativas

Las propiedades cualitativas de los materiales son aquellas que podemos percibir con los órganos de los sentidos:

§  El color de un material se percibe con el sentido con el sentido de la vista, esta cualidad nos permite distinguir el hierro del aluminio, pero hay sustancias sin color, como el agua.

§  El olor se detecta mediante el olfato. Con este podemos distinguir una muestra de agua de otra de alcohol.

§  El sabor es una cualidad que se identifica por el gusto y el olfato, algunos materiales se reconocen por su sabor.

§  La textura de un objeto se refiere a la superficie o parte externa de un material y se puede sentir sobre todo con el tacto.

Extensivas

Son aquellas que no se pueden medir y no dependen de la cantidad de material, se tenga mucho o poco del mismo es igual.

  §   La masa es la medida de una cantidad de material.

  §   La temperatura es una propiedad de los sistemas que determina si están en equilibrio térmico.

  §   El volumen es el espacio que ocupa un cuerpo u objeto.

Cualitativas

Son las propiedades específicas de cada material, no varía cuando  cambia la cantidad.

  §   La densidad se refiere a la cantidad de masa contenida en un volumen dado. Cada sustancia tiene una densidad diferente y es fácil recomendarla.

  §   La temperatura de fusión es aquella en que un sólido pasa al estado líquido.

  §   El punto de ebullición es la temperatura a la cual un líquido pasa al estado gaseoso, esta varía dependiendo de la presión.

  §   La viscosidad mide la resistencia de un líquido al fluir, algunos líquidos viscosos son la miel y la glicerina.

  §   La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra.

Las propiedades físicas de los materiales son muy importantes ya que nos permiten identificar diferentes objetos además de clasificarlos dependiendo de sus características.